【蒜蓉粉丝蒸丝瓜】
“ 利用“蒜蓉粉丝”可以烹制很多的佳肴，这道菜的关键是做好“蒜蓉粉丝”，其详细做法可以浏览我的日志【蒜蓉粉丝蒸料】
http://home.meishichina.com/space-285245-do-blog-id-225891.html”
[主料]
丝瓜：适量
[辅料]
粉丝：适量
[配料]
大蒜：适量
油：适量
味精：适量
生抽：适量
蚝油：适量
胡椒粉：适量
盐：适量
白糖：适量
口味：咸鲜
工艺：蒸
耗时：半小时
难度：普通
[蒜蓉粉丝蒸丝瓜的做法步骤]
1、主辅料：丝瓜、大蒜、粉丝。
2、丝瓜去皮、洗净、切长条。
3、锅烧开水，放入丝瓜条飞水10秒即可。
4、捞出后，装入盘中备用。
5、把粉丝泡软、切段，加入一半生蒜末、一半熟蒜末、生抽、蚝油、胡椒粉、盐、白糖、味精。
6、将其拌匀即为“蒜蓉粉丝蒸料”。详细做法可以浏览我的日志。【地址见上】
7、盘中摆放一层丝瓜。
8、放一层“蒜蓉粉丝蒸料”。
9、再摆放一层丝瓜。
10、把剩余的“蒜蓉粉丝蒸料”全都放在上面。
11、放入蒸锅，大火蒸15分钟即可。
12、出锅即可食用。
使用的厨具：蒸锅、煮锅
所属分类： 热菜 家常菜 老人 秋季食谱 午餐 晚餐