红椒丝瓜
[主料]
丝瓜：适量
红尖椒：适量
[辅料]
油：适量
盐：适量
味精：适量
醋：适量
口味：微辣
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[红椒丝瓜的做法步骤]
1、主辅料：丝瓜、红尖椒。
2、把丝瓜去皮、洗净、切滚刀块。
3、把红尖椒切成圈状。
4、起锅热油，放入红尖椒煸炒。
5、然后放入丝瓜煸炒均匀。
6、炒至丝瓜稍许塌秧，加盐、味精调味。
7、加少许水煨制1--2分钟，至丝瓜熟透。
8、点几滴醋提香，即可关火。
9、出锅装盘。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐