鸡蛋炸酱面
“ 炸酱面是我们家都很喜欢的面食之一，方便省事又快捷，营养还丰富。而且还很好吃呢。”
[主料]
面条：260克
[辅料]
鸡蛋：2个
[配料]
欣和甜面酱：50克
花生油：25克
料酒：10克
酱油：15克
盐：2克
味精：2克
口味：酱香
工艺：煮
耗时：廿分钟
难度：简单
[鸡蛋炸酱面的做法步骤]
1、欣和甜面酱。
2、先把鸡蛋磕到碗里。
3、把鸡蛋打散。
4、锅里放油，倒入鸡蛋液。
5、把鸡蛋翻炒后，倒入甜面酱。
6、翻炒均匀，添加料酒、酱油、盐和少量水。
7、放入味精调味，即可出锅。
8、锅里放水烧开，放入面条煮3分钟即可。
9、把面盛入碗中，做好的炸酱浇到面上，就可以吃了。
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