蒜苔炒鸡蛋
“ 春吃蒜苔正当时，和鸡蛋同炒比和肉炒都香！”
[主料]
蒜苔：300g
[辅料]
鸡蛋：4个
胡椒盐：适量
玉米油：适量
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：普通
[蒜苔炒鸡蛋的做法步骤]
1、食材，新鲜蒜苔。
2、切碎。
3、碗中打入4个鸡蛋，加胡椒盐去腥，打匀。
4、起锅放油下入蛋液。
5、滑炒至熟。
6、下入蒜苔碎。
7、翻炒均匀，烹黄酒。
8、加入生抽，糖，盐，鸡粉，调味，待蒜苔碎炒熟即好！
9、成品！
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜