青菜烧牛肉
[主料]
青菜：500克
牛肉：250克
[辅料]
料酒：1大勺
生姜：4片
白糖：2大勺
辣椒酱：1大勺
口味：中辣
工艺：烧
耗时：数小时
难度：简单
[青菜烧牛肉的做法步骤]
1、准备的材料。
2、牛肉先焯水。
3、洗去血沫。
4、油热后，煸香姜片。
5、把牛肉加入翻炒几分钟。
6、加点辣椒酱匀，加料酒，水烧开。
7、改小火炖到牛肉酥烂。
8、青菜洗净，切成段。
9、处理好青菜加入。
10、加点鸡精，盐，白糖翻炒均匀。
11、烧到青菜熟了就可以。
12、味美开胃的青菜烧牛肉就做好了。
所属分类： 热菜 家常菜 老人 夏季食谱 宴客菜 午餐