糖醋里脊
[主料]
猪里脊：200g
[辅料]
红柿子椒：半个
盐：适量
白砂糖：适量
浓汤宝：半盒
醋：适量
酱油：适量
水淀粉：适量
干淀粉：适量
植物油：适量
口味：酸甜
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：简单
[糖醋里脊的做法步骤]
1、将肉切成菱形，放入盘中，用盐腌一下。
2、放入水淀粉挂糊。
3、滚上干淀粉；红柿子椒洗净切块。
4、炒锅放植物油烧至八成熟，放入里脊肉炸至金黄色，捞出沥油。
5、炒锅放植物油烧至八成熟，放入红柿子椒块翻炒，放入炸过的肉块、盐、白砂糖、浓汤宝、醋、酱油，用水淀粉勾芡即可。