捞汁海蜇 （凉拌菜）
“ 虽说已经到立秋了，可是中午的时候还真是很闷热呢，再吃点凉拌菜吧！”
[主料]
海蜇：适量
黄瓜：适量
蒜末：适量
[辅料]
盐：半勺
白糖：适量
酱油：1勺
醋：半勺
鸡精：少许
辣椒粉：适量
香油：适量
口味：清淡
工艺：拌
耗时：十分钟
难度：简单
[捞汁海蜇的做法步骤]
1、买来的海蜇放清水里浸泡半天，中途记得多换几次水。
2、拿一点尝尝要是不咸了，沥干水分备用。
3、把上面提到的调料加入蒜末后都调好备用。
4、蒜瓣1片切末，黄瓜洗净后用刀切丝。
5、盘子洗净把切好的黄瓜丝摆好。
6、再均匀地摆上海蜇，浇上调好的料汁即可。
7、简单的凉拌菜就做好了。
8、喜欢可以试试哦。
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