金馒头
“ 家里剩了一个馒头，就想着玩一下，做了一款许久不吃就会想的金馒头丁。”
[主料]
冷馒头：1个
鸡蛋：1个
[辅料]
细盐：少许
胡椒粉：少许
玉米油：适量
口味：微辣
工艺：煎
耗时：十分钟
难度：简单
[金馒头的做法步骤]
1、备好冷馒头一个，鸡蛋一个，酱汁一份。
2、将馒头切成小丁备用。
3、然后将鸡蛋加少许的细盐及胡椒粉打散，再将馒头丁加入，放一回让馒头丁吸饱蛋液。
4、然后在炒锅里加适量的玉为赢，将蛋液馒头丁下锅，小火煎烙至酥香就可以。
5、吃的时候配上酱汁生抽调味就可以。
使用的厨具：不粘锅
所属分类： 主食 家常菜