酸菜虾肉煮蛏子
[主料]
酸菜：160克
蛏子：335克
虾肉：50克
[辅料]
盐：适量
味精：适量
口味：清淡
工艺：煮
耗时：十分钟
难度：普通
[酸菜虾肉煮蛏子的做法步骤]
1、食材：酸菜（已切开）、蛏子（已焯熟）、虾肉。
2、将已焯熟的蛏子剥壳取肉，待用。
3、烧锅倒油烧热，下入切好的酸菜翻炒一下。
4、接着，合入剥好的蛏子和虾肉，加适量的清水。
5、翻动一下煮开。
6、然后，加适量的盐。（试试味道再加盐）
7、加适量的味精。（加不加味精自愿）
8、调味翻匀即成。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐