牛肉炒茭瓜
“ 1，先把牛肉切成细末，放生抽，味精，盐，白砂糖，料酒腌2分钟
2、，茭瓜切丝备用，
3、，2分钟后牛肉放入生粉和一下
4、，茭瓜先在油锅里炒几下装盘，再热油倒入粉牛肉煎熟
5、，把茭瓜倒入和牛肉翻炒调料
6、，起锅装盘撒下葱花”
[主料]
茭瓜：3个
牛肉：250克
[辅料]
葱花：适量
[配料]
生抽：半茶匙
味精：1/3茶匙
油：适量
盐：适量
白砂糖：适量
料酒：适量
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[牛肉炒茭瓜的做法步骤]
1、茭瓜3个，牛肉250克，葱花。
2、茭瓜切丝，牛肉切成细末，牛肉末放生抽，盐，味精，白砂糖，料酒腌制2分钟，2分钟后牛肉放入生粉和一下。
3、茭瓜先在油锅里炒几下装盘，再热油倒入粉牛肉煎熟。
4、再热油倒入粉牛肉煎熟，把茭瓜倒入和牛肉翻炒调料。
5、起锅装盘撒下葱花。
[小窍门]
小孩喜欢吃这道菜，建议朋友们常做这菜，有营养
所属分类： 热菜