花样拌彩丝
[主料]
金针菇：适量
[辅料]
青瓜：适量
水发木耳：适量
胡萝卜：适量
蒜头：适量
香菜：适量
红尖椒：适量
[配料]
陈醋：适量
味极鲜酱油：适量
味精：适量
糖：适量
辣椒油：适量
口味：酸辣
工艺：拌
耗时：十分钟
难度：简单
[花样拌彩丝的做法步骤]
1、金针菇洗净，切去老根撕成小条。
2、青瓜和木耳切成细丝。
3、胡萝卜去皮切细丝。
4、香菜切碎，蒜头剁末，红尖椒切丝备用。
5、将金针菇、木耳丝、胡萝卜丝用沸水煮熟，捞出过凉水备用。
6、备一个拌碗，放入香菜碎、蒜末、椒丝调入调料调成拌汁。
7、倒下所以备好的原料充分搅拌均匀即可。
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