肘子蒸咸鱼
[主料]
肘子：两个
咸鱼：4块
[辅料]
生抽：5毫升
白糖：2克
口味：葱香
工艺：蒸
耗时：一小时
难度：普通
[肘子蒸咸鱼的做法步骤]
2、两个肘子用高压锅炖30分钟取出！
3、取小碗，加入少许白糖，生抽。
4、咸鱼提前浸泡一个小时，摆入碗底。
5、放入肘子。
6、淋入肘子上面。
7、在放入咸鱼在肘子上面。
8、放入蒸锅，大火蒸45分钟！
9、倒扣取出，完美的晚餐！有咸鱼就不要放盐了。
使用的厨具：高压锅、不粘锅
所属分类： 热菜 家常菜