牙签羊肉
“ 牙签肉，小朋友的最爱！”
[主料]
羊肉：适量
[辅料]
孜然粉：适量
葱：适量
姜：适量
蒜：适量
口味：原味
难度：未知
[牙签羊肉的做法步骤]
1、羊肉切小块，加入盐，生抽，老抽，料酒，姜片，腌30—40分钟。
2、油温五成热，下锅炸。
3、捞出后另外起锅，放少量油，花椒、葱姜蒜爆香，倒入炸好的牙签肉，翻炒2—3分钟，撒上孜然粉，装盘，开吃！
所属分类： 热菜 家常菜