【粤菜】蚝油生菜
“ 今天，为大家奉上一道粤菜中最为简单、又非常有人缘的菜，也是我家那位的拿手菜---蚝油生菜。这可是我好说歹说人家才同意让拍照的，而且首次爆料秘制料汁的做法滴！”
[主料]
生菜：适量
蚝油：适量
[辅料]
蒜末：适量
葱花：适量
白糖：适量
鸡精：适量
生抽：适量
盐：适量
水：适量
香油：适量
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：普通
[蚝油生菜的做法步骤]
1、将生菜择好洗净。
2、蚝油、白糖、鸡精、生抽、盐、水调成料汁。
3、锅内放油，炒香蒜末和葱花。
4、倒入生菜，翻炒几下。
5、倒入料汁，翻炒均匀。
6、倒入少许香油出锅。