鸡腿焖饭
[主料]
鸡腿：2只
香菇：适量
胡萝卜：适量
板栗：适量
豌豆：适量
毛芋：适量
淀粉：适量
葱：适量
[辅料]
油：适量
盐：适量
料酒：适量
生抽：适量
口味：咸香
工艺：煮
耗时：三刻钟
难度：普通
[鸡腿焖饭的做法步骤]
1、鸡腿去骨切小块。
2、鸡肉加盐、料酒、生抽、水淀粉拌匀腌制一个小时。
3、香菇泡发，胡萝卜清洗。
4、毛芋去壳洗净，板栗、豌豆准备。
5、毛芋、胡萝卜、香菇切小块。
6、锅中放油，下入鸡肉滑炒变色。
7、放入毛芋、香菇、胡萝卜翻炒，加盐、料酒生抽调味。
8、大米淘洗和板栗、豌豆一起放到电饭煲中。
9、炒好的蔬菜倒到大米上面，加比平时煮饭稍少点的水，按下煮饭键。
10、放入葱花炒匀，下班回家就能吃上喷香的焖饭啦。
使用的厨具：电饭煲
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