酱鸭脖豆腐卷菜口口香
“ 周黑鸭是人人皆知的美食。尤其是它的味道回味悠长！每次一边吃一边一边喝饮料。入口有着淡淡的甜味和麻辣味。酱鸭脖肉质很紧实，有嚼头吃过就不会忘。下酒，宵夜，聊天的好“搭档”！ 美味不可辜负！一盘搭配好的美味佳肴就要开始吃了！麻辣的鸭脖，清香的蔬菜、劲道的干豆腐，酸甜的番茄酱。想知道搭配在一起的味道吗？只有亲口吃过才知道！吃货们心动不如行动！”
[主料]
周黑鸭脖：200克
[辅料]
干豆腐：4张
蔬菜：适量
番茄酱：适量
口味：麻辣
工艺：调味
耗时：十分钟
难度：简单
[酱鸭脖豆腐卷菜的做法步骤]
1、鸭脖运输的过程还是很贴心的有冰袋护航的。拿到手很是很冷的。
2、新鲜的鸭脖打开备用，吃不完的放冰箱恒温保存
3、干豆腐买回来是熟的，切成小方块。最好用开水在煮开锅食用，夏季吃豆腐类别的、还是要注意卫生的。
4、控出干豆腐的水份
5、准备好做豆腐卷的材料
6、用水果叉子把脖子的肉剔下来，放在干豆腐上
7、在加点番茄酱和苦菊菜
8、卷的时候一定要 卷的比较紧实些，吃着口感很好
9、分享美食横图
10、分享美食竖图
11、分享美食横图
[小窍门]
1、，夏季买新鲜的熟食，注意保存。快递过来里边都是有冰代的，基本没有问题的。
2、，现吃现做的最好，干豆腐也是要买新鲜的，夏季最容易坏的。开水煮一下在食用。
3、，蔬菜和番茄酱可以按照个人的喜好来加减。
使用的厨具：其他
所属分类： 中式宴请 下饭菜 午餐 晚餐