快好知 kuaihz


椒盐花生
“ 亲们,这道椒盐花生是我自己研究的最简单的了 希望大家喜欢啊” [主料] 脱皮花生:适量 [辅料] 干辣椒:适量 花椒:适量 盐:适量 糖:适量 口味:微辣 工艺:炒 耗时:十分钟 难度:简单 [椒盐花生的做法步骤] 1、花生是提前两天泡好脱皮的,脱好皮后要在冰箱里冻一夜才可以用。 2、在炒锅里放入适量的油,要稍多一点。 3、凉油把花生倒入,亲们,油不断的升温,因为花生是泡过的而且还是冻的,会有油溅出来,亲们要小心。 4、要不断的翻炒,不然会糊锅,耐心,还是耐心。 5、炒到金黄色,花生中的水分被炒干就可以盛到盘子里备用了。 6、锅中留底油,放入干辣椒和花椒。 7、在放入花生煸炒,炒出香味即可出锅装盘,放入盐和糖拌匀就可以了。亲们要体谅成菜的效果,我一个人要拍照和做,弄的油一点点糊,亲们见谅啊。