虾皮蒸水蛋
“ 小小的 虾皮含有很多儿童需要元素，加入鸡蛋营养更丰富。”
[主料]
鸡蛋：2个
虾皮：3g
[辅料]
酱油：适量
食盐：适量
食用油：1匙
口味：咸鲜
工艺：蒸
耗时：廿分钟
难度：普通
[虾皮蒸水蛋的做法步骤]
1、鸡蛋加虾皮。
2、虾皮用温水泡洗，鸡蛋打散加入1:1.5的水搅拌均匀，加适量食盐。
3、倒入蒸碗，表面撒上虾皮。
4、大火蒸，蒸汽上来计时10分钟即可。
5、出来直接淋酱油、食用油。
6、滑嫩爽口。
7、成品。
使用的厨具：蒸锅
所属分类： 热菜 家常菜