白糖发糕
[主料]
面粉：300g
[辅料]
酵母粉：3g
白糖：80g
温水：适量
口味：甜味
工艺：蒸
耗时：一小时
难度：简单
[白糖发糕的做法步骤]
1、准备好所有食材。
2、把白糖和酵母粉用温水化开。
3、把面粉放进去搅拌成稀糊状，放在室温处发酵成两倍大。
4、这样就可以了。
5、把它用筷子搅拌一下排气，放到涂了油的器皿中，然后二次发酵20分钟，在上面撒几颗葡萄干，冷水上锅蒸，水开后蒸20分钟关火，再虚焖5分钟就可以出锅了。
6、这就是蒸好了的成品，味道很好哦。
使用的厨具：蒸锅
所属分类： 面食