麻辣时蔬锅
“ 麻辣时蔬锅能安抚我想吃火锅的心！两人随便搭配一点，就能吃到嗨，麻辣过瘾，时蔬是主角，美味极了！”
[主料]
娃娃菜：适量
香菇：适量
木耳：适量
菜花：适量
萝卜：适量
豆腐：适量
豆皮：适量
牛肉丸：适量
鱼豆腐：适量
葱：适量
花椒：适量
麻椒：适量
红辣椒：适量
香菜：适量
土豆：一个
姜：适量
蒜：适量
[辅料]
油：适量
盐：适量
火锅底料：半袋
口味：麻辣
工艺：炖
耗时：一小时
难度：简单
[麻辣时蔬锅的做法步骤]
1、木耳香菇提前浸泡，豆腐，豆皮，鱼豆腐，牛肉丸备用。
2、各种时蔬备用，随意搭配。
3、火锅底料，葱姜蒜红椒，麻椒，花椒备用。
4、锅中入油放入葱姜蒜及花椒麻椒和红辣椒炒香。
5、放入火锅底料炒香。
6、加水煮至沸腾。
7、豆腐豆皮及各种时蔬改刀。
8、先放入牛肉丸和鱼豆腐香菇煮沸。
9、加入豆皮和木耳煮沸。
10、继续放入萝卜和土豆炖煮入味。
11、最后放入娃娃菜和菜花，烫熟即可。
12、盐根据自己口味选择，撒入香菜即可。
13、家常美味，请您品鉴。
[小窍门]
时蔬随意搭配，喜欢皆可！祝您生活愉快！
使用的厨具：汤锅
所属分类： 热菜 家常菜 火锅