快好知 kuaihz


端午的粽子
“ 终于赶在端午节来临之际,做出了第一次自己亲手包的粽子,虽然包的样子不太好,不过能吃到自己做的心里还是美美滴!” [主料] 糯米:适量 红豆:适量 紫米:适量 蜜枣:适量 红枣:适量 白砂糖:适量 [辅料] 粽叶:适量 口味:其他 工艺:煮 耗时:一小时 难度:简单 [端午的粽子的做法步骤] 1、糯米、红豆和紫米先浸泡一夜,用的时候在糯米中加一些白砂糖。 2、红枣去核、蜜枣备好待用。 3、粽叶泡好后洗干净,然后用开水煮3分钟。 4、将粽叶一角向上旋转用拇指按好。 5、放少量糯米,再放入蜜枣。 6、上面再放一些米,压实。 7、将粽叶向下压好,按粽子的边缘将粽叶缠好,并用线绳缠好。 8、压力锅中倒水,粽子放入,煮熟后闷一段时间即可。 9、这是煮好的粽子。 10、三种花样,请大家品尝了,端午快乐,呵呵。 所属分类: 小吃 家常菜 端午节 夏季食谱