清炒山药
[主料]
山药：200克
青椒：3个
[辅料]
食用油：2勺
食盐：半勺
姜末：适量
鸡精：适量
葱：适量
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：半小时
难度：普通
[清炒山药的做法步骤]
1、准备食材：山药，青椒，葱姜末。
2、山药去皮洗净后切菱形片。
3、青椒去蒂去籽切丝。
4、锅中烧油炒香葱姜末。
5、下入山药片清炒。
6、下入青椒丝翻炒。
7、加入食盐。
8、加入鸡精翻炒均匀后关火出锅。
使用的厨具：平底锅
所属分类： 热菜 家常菜