香菇咸肉粽
“ 端午了，也来凑个热闹，应个景，包粽子罗”
[主料]
糯米：500克
咸肉：200克
[辅料]
香菇：50克
粽叶：一包
[配料]
盐：适量
口味：咸鲜
工艺：煮
耗时：数小时
难度：普通
[香菇咸肉粽的做法步骤]
1、原料图：五花肉切丁，提前一天腌制，可以稍多些盐，放生抽，五香粉。
香菇温水泡发切丝。
2、糯米温水泡一小时，沥干水，放入咸肉，香菇，搅均。
3、粽叶洗净沥干水，取两片折成倒三角形。
4、放入适量搅均的糯米。
5、底部两边往里折起。
6、多出的粽叶顺势折回盖住下边开口处压实的一角，捆扎。
7、汤锅加水放入包好的粽子，煮1.5小时即可。
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