苦瓜洋葱炒五花肉
[主料]
苦瓜：适量
洋葱：适量
[辅料]
五花肉：适量
[配料]
油：适量
盐：适量
酱油：适量
鸡精：适量
料酒：适量
口味：其他
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[苦瓜洋葱炒五花肉的做法步骤]
1、苦瓜、洋葱切片；五花肉切片后用料酒和盐提前腌制。
2、锅烧热，将五花肉片放入翻炒，慢慢逼出油份。
3、加半杯开水焖10分钟。
4、放入苦瓜。
5、再放洋葱。
6、炒匀后加盐、鸡精调味即可。
使用的厨具：炒锅
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