玉米粑粑
“ 昨天下午做的，孩子们一放学大家就闻到了玉米的清香。。。。。。鲜玉米改种吃法，口味香甜，口感绵润。孩子们还以为是水果蛋糕那。”
[主料]
玉米：1个
面粉：80克
[辅料]
植物油：20克
白糖：50克
泡打粉：1克
发酵粉：半茶勺
口味：甜味
工艺：烧
耗时：一小时
难度：简单
[玉米粑粑的做法步骤]
1、玉米去皮去须洗净
2、准备好配料
3、玉米脱粒到碗里
4、用搅拌机打碎成玉米糊
5、打碎的玉米湖加入面粉
6、再加入白糖
7、再加入泡打粉
8、发酵粉加温水调好倒入玉米糊里 拌匀
9、加入植物油拌匀
10、拌匀的玉米糊醒20分钟
11、分别装入备好的容器里
12、排入蒸锅，水开后大火蒸8分钟即可。
13、蒸好的玉米粑粑
使用的厨具：蒸锅
所属分类： 主食 家常菜