超级嫩滑水蒸蛋
“ 这款蒸蛋真的是超级嫩滑，连小宝宝都能吃得了的。”
[主料]
鸡蛋：2只
[辅料]
水：适量
[配料]
盐：适量
花生油：适量
口味：清淡
工艺：蒸
耗时：廿分钟
难度：简单
[超级嫩滑水蒸蛋的做法步骤]
1、鸡蛋2只打入盘中。
2、把鸡蛋用筷子打匀。
3、加入约鸡蛋液5倍的水并再次用筷子打匀。
4、加少量的盐和油入蛋液中搅拌均匀，如果喜欢甜的朋友可以把此步骤中的盐和油换成糖，并把糖搅拌至完全融化。
5、把蛋液放一旁静置几分钟，我是煮饭时跟着饭一起蒸的，既可节省能源又不用看时间。
6、用保鲜膜覆盖住盘子并用牙签在保鲜膜上戳些孔。
7、最后是放入饭锅中蒸至饭熟即可。如果是另外用锅蒸的话，就冷水下锅蒸约15分钟即可。
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