响螺鸡脚汤
“ 从东莞回家的时候随便买了点东西，其中就这个响螺片，也不知道怎么吃，就百度了一下用来煲汤了。响螺滋阴养颜；鸡脚健脾益气、舒筋强骨；淮山补脾肺、固肠胃；枸杞润肝清肝；黄芪补肺健脾。春天不宜大补哈，所以温和一点。另外，鸡脚富含胶原蛋白，美容的好东西啊~”
[主料]
响螺片：一个
鸡脚：八个
淮山：适量
枸杞：适量
黄芪：适量
[辅料]
生姜：适量
[配料]
八角：适量
口味：清淡
工艺：煲
耗时：数小时
难度：普通
[响螺鸡脚汤的做法步骤]
1、鸡架化冻，清洗干净
2、鸡架入汤锅，加几片姜片
3、加满清水
4、丢两只八角，大火煮开，撇去浮沫，转小火慢熬
5、发好的响螺片（其实我也不知道怎么发，就用温水泡了三个小时）
6、响螺切片
7、鸡脚洗净，斩去指甲
8、鸡脚斩件
9、枸杞，淮山，黄芪
10、熬两个小时后，捞出鸡架姜片扔掉
11、把步骤8步骤9里的东西放进锅里（这个汤之所以颜色这么奇怪，是因为我在这里加了前一天熬的豌豆浓汤，忽略，忽略，哈哈）
12、再慢慢熬上一个小时，加适量盐调味即可
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