五彩拉皮
[主料]
黄瓜：1根
胡萝卜：半根
鸡蛋：2枚
木耳：适量
豆腐皮：半张
拉皮：1赛袋
[辅料]
葱：适量
蒜：适量
香菜：适量
芝麻酱：1勺
糖：1勺
醋：1勺
盐：适量
酱油：1勺
香油：适量
麻油：适量
亚麻籽油：适量
口味：原味
工艺：拌
耗时：半小时
难度：简单
[五彩拉皮的做法步骤]
1、准备好的食材，木耳泡发焯水。
2、黄瓜去皮。
3、豆腐皮切丝 胡萝卜和黄花切丝。
4、鸡蛋煎成饼。
5、鸡蛋 木耳切丝。
6、码放到盘里。
7、另做一碗料汁，葱蒜香菜 切沫，一勺芝麻酱 一勺酱油 盐 一勺醋 一勺糖 一勺麻油 香油 亚麻籽油，调味。酱汁浇在拉皮上即可，吃的时候搅拌均匀。
使用的厨具：其他
所属分类： 凉菜 家常菜 午餐 晚餐