家常小炒--蒜薹炒猪里脊
[主料]
蒜薹：1把
猪里脊：半块
[辅料]
辣椒酱：半勺
油：1大勺
[配料]
盐：少量
口味：微辣
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[蒜薹炒猪里脊的做法步骤]
1、蒜薹洗净切成段。猪里脊洗净切丝，加淀粉、老抽腌制10分钟。
2、锅里油8分热，加腌制好的猪里脊快速翻炒至变色。
3、加辣椒酱翻炒出红油。
4、加蒜薹翻炒2分钟。
5、加少量盐翻炒均匀即可。
[小窍门]
喜欢吃软些蒜薹的亲们可以将蒜薹炒久一些。
【菜谱换礼2】家常小炒--蒜薹炒猪里脊http://home.meishichina.com/recipe-edit-id-20881.html
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