青椒炒油豆腐
[主料]
青椒：1根
油豆腐：10块
[辅料]
白糖：1匙
蚝油：0.5勺
生抽：1勺
清水：2勺
植物油：1勺
大葱：1段
水淀粉：2勺
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：简单
[青椒炒油豆腐的做法步骤]
1、青椒去蒂去籽切片。
2、油豆腐切半。
3、碗中加入白糖，蚝油，生抽和清水搅拌均匀。
4、锅中加入植物油，放入葱花炒香。
5、放入青椒翻炒30秒。
6、放入油豆腐炒匀。
7、倒入料汁翻炒均匀后，炒至汤汁收浓，淋入水淀粉，快速炒匀即可。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐