凉拌菠菜
[主料]
菠菜：适量
[辅料]
红枣：两颗
[配料]
蒜末：适量
鸡精：适量
盐：适量
醋：适量
酱油：适量
香油：适量
口味：酸咸
工艺：拌
耗时：十分钟
难度：简单
[凉拌菠菜的做法步骤]
1、准备好菠菜，洗净。
2、锅内放水烧开。
3、锅内水烧开后，放入洗好的菠菜。
4、烫好后捞出，摊开晾凉。
5、用手挤掉多余的水分。
6、用刀切碎，放入一个容器内。
7、加入少许的鸡精。
8、加入少许的盐。
9、加入切好的蒜末。
10、加一点点醋。
11、加少许酱油。
12、最后加入一些香油。
13、红枣切丝，洒在上面装饰，也可不要。
使用的厨具：煮锅
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