煎锅版迷你披萨
[主料]
牛奶：70克
[辅料]
芝士：1片
卡夫菲力干乳酪：20克
猕猴桃：3个
芒果：1个
苹果：1个
酵母：5克
[配料]
盐：3克
白糖：5克
口味：果味
工艺：煎
耗时：半小时
难度：普通
[迷你披萨的做法步骤]
1、准备好面粉。
2、准备好水果和乳酪。
3、准备好牛奶和酵母。
4、牛奶加热，酵母用温牛奶化开。
5、面粉、糖、盐混合，加入酵母液。
6、和好，成光滑面团。置温暖处发酵。水果去皮，切小块。
7、平底锅抹上一层油。
8、面团发酵好，揉匀、排气；取一半擀成稍厚点的面皮，放入煎锅中；用叉子在皮面上扎出若干小眼。
9、煎锅放炉上，小火煎制。
10、小火煎至饼皮底部焦黄。
11、放上一片奶酪芝士。
12、水果一层层铺好。
13、撒上乳酪；用小火烤制5分钟。
14、将煎好的披萨移入盘中。放入微波炉，微波组合烧烤焗5分钟，乳酪表面微黄即可。
使用的厨具：微波炉、平底锅
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