奶香全麦红茶花卷
[主料]
红茶水：120毫升
牛奶：100毫升
全麦粉：200克
特一粉：200克
[辅料]
白糖：20克
酵母：4克
油：适量
盐：适量
口味：奶香
工艺：蒸
耗时：数小时
难度：普通
[奶香全麦花卷的做法步骤]
1、红茶冲水过滤后备用。
2、特一粉、全麦粉中放入白糖、酵母、牛奶和红茶水。
3、和成面团，饧30分钟。
4、放到面板上揉匀。
5、擀成长方形薄片。
6、撒上盐和油。
7、从内测卷起来。
8、切成每个40克的剂子。
9、将两个摞起来。
10、用筷子顺势压下去。
11、将每个都做好。
12、放入蒸锅中，大火烧开蒸20分钟。焖3分钟出锅。
13、晾凉上桌，来张近照吧~
使用的厨具：蒸锅
所属分类： 主食 家常菜 儿童 下午茶