冬瓜咸蛋汤
[主料]
姜蒜：适量
冬瓜：适量
咸蛋：适量
口味：原味
工艺：其他
耗时：廿分钟
难度：未知
[冬瓜咸蛋汤的做法步骤]
1、冬瓜去皮切成薄片。
2、咸蛋打开之后将蛋黄弄碎。
3、烧热油锅将姜蒜放入炒出香味。
4、倒入冬瓜大火翻炒。
5、炒均匀之后加入两大碗水煮。
6、煮沸之后把咸蛋倒入汤内继续煮沸。
7、最后放少许盐胡椒粉以及鸡精即可熄火盛起饮用。