五仁元宵
“ 包元宵不比“摇元宵”，包元宵不太容易，稍不注意就包不上了。但是包出来的元宵口感极好，是“摇元宵”所不能比拟的。”
[主料]
糯米面：400g
[辅料]
红豆：30g
核桃仁：20g
松子仁：20g
芝麻仁：15g
花生仁：15g
白糖：50g
香油：10ml
口味：甜味
工艺：煮
耗时：半小时
难度：普通
[五仁元宵的做法步骤]
1、五种馅料加白糖、香油搅拌均匀。
2、糯米面加温水和成面团。
3、糯米面要分次加水，不能太软，否则不容易成型。
4、均匀的分成八等份。然后用手捏扁糯米团，包上馅料。
5、锅内烧开水，依次下入锅中，大火烧开，转中小火待元宵漂起来再煮两分钟即可出锅。
使用的厨具：砂锅
所属分类： 小吃 元宵节