羊肉煲
[主料]
胡萝卜：5块
羊肉：450克
[辅料]
当归：2小块
口味：咸鲜
工艺：煲
耗时：一小时
难度：简单
[羊肉煲的做法步骤]
1、羊肉斩件，晾干水分。
2、切几块胡萝卜备用，准备一点当归。
3、热锅下姜片.羊肉爆炒4分钟。加点盐炒入味。
4、装进沙锅里，下胡萝卜，当归.加点开水大火煮开。
5、煮开后转小火。
6、小火煲40分钟，不时用筷子搅拌一下，防止煲底焦了。
7、收汁就可以吃啦。