莴笋炒平菇
[主料]
莴笋：适量
平菇：适量
[辅料]
蒜：适量
[配料]
盐：适量
猪油：适量
蔬之鲜：适量
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[莴笋炒平菇的做法步骤]
1、准备材料。
2、莴笋去皮后切片。
3、蒜去皮后拍扁切几刀。
4、锅中加入猪油。
5、放入蒜粒炒香。
6、然后倒入莴笋片翻炒至稍软。
7、倒入平菇（比较小就不用撕，反之撕小条）翻炒1-2分钟。
8、最后加盐和蔬之鲜翻炒即可出锅。
使用的厨具：炒锅
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