红烧牛肉面
[主料]
牛肉汤：一大碗
红烧牛肉块：适量
[辅料]
碱面：半斤
香菜：一根
[配料]
盐：适量
鸡精：适量
口味：咸鲜
工艺：烧
耗时：十分钟
难度：普通
[红烧牛肉面的做法步骤]
1、红烧牛肉备好。
2、牛骨前一晚放入电砂锅炖8个小时，时间越长越好，加盐，鸡精调好味。
3、碱面煮熟捞起。
4、加牛骨汤半碗至面中。
5、加放入牛肉块，撒上香菜即可。
[小窍门]
如果喜欢吃辣的，再放一点辣椒酱，就变成香辣牛肉面了
使用的厨具：电子瓦煲、砂锅
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