蜜汁叉烧五花肉
“ 喜欢吃肥一点儿的叉烧，所以这次用的五花肉，烤出来比里脊肉好吃，夹层的肥肉不油腻，瘦肉不柴，口感很好。”
[主料]
五花肉：250克
[辅料]
李锦记叉烧酱：60克
口味：酱香
工艺：烤
耗时：一天
难度：普通
[蜜汁叉烧五花肉的做法步骤]
1、备好李锦记叉烧酱，五花肉。
2、肉洗净沥干水分，将叉烧酱拌入五花肉中，多拌一会儿，使酱汁均匀的裹住肉。
3、拌好酱的肉套个保鲜袋放入冰箱冷藏过夜。大概一天的时间，就可以。
4、烤箱预热220度，烤制大约20分钟即可。
[小窍门]
烤好后，用筷子插到肉里，如果很容易插入，则表示烤好了。
使用的厨具：电烤箱
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