菠菜根炒鸡蛋
“ 这道菜是自创的哦，五根菠菜只用根，绿叶部分可留着凉拌或做汤。菠菜全身都是宝，不可以丢弃哦”
[主料]
菠菜：五根
鸡蛋：一个
口味：原味
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：普通
[菠菜根炒鸡蛋的做法步骤]
1、菠菜洗净放入开水中 1分钟左右捞出，将要分享出来（可多久绿叶部分）。
2、鸡蛋一个打散，入热油锅中炒香，最后放菠菜根、盐即可。