土豆烧鸡腿
[主料]
鸡腿：2个
[辅料]
土豆：2个
[配料]
糖：适量
酱油：适量
盐：适量
料酒：适量
生姜：适量
口味：原味
工艺：烧
耗时：廿分钟
难度：普通
[土豆烧鸡腿的做法步骤]
1、放油，煎热后放入老姜片，煎香，倒入鸡块，翻炒一会儿，待变色后放入少量料酒及酱油，继续翻炒一会儿。
2、倒入土豆，翻炒几下；加水，拌匀，盖上锅盖焖煮；直至把土豆煮熟，水基本煮干就可以起锅了。中途可尝尝咸淡，按自己口味适当加盐或酱油。
[小窍门]
鸡腿可以请菜场师傅加工成小块状，酱油可以换成郫县豆瓣酱，也很好吃哦
所属分类： 热菜 冬季食谱