莲藕鱿鱼筒骨汤
“ 莲藕花生鱿鱼筒骨汤滋阴养血、益气和胃。”
[主料]
筒骨：适量
干鱿鱼：适量
花生：适量
莲藕：适量
[辅料]
姜：适量
醋：适量
盐：适量
口味：清淡
工艺：煲
耗时：三刻钟
难度：普通
[莲藕鱿鱼筒骨汤的做法步骤]
1、锅下热水烧开后将筒头放入去血水，约2分钟后捞起，再用清水洗干净。
2、莲藕去皮洗净切成厚块。
3、花生去壳，姜切片待用。
4、少量干鱿鱼泡发好洗净待用。
5、将所有材料及姜放进电高压锅里，加入适量的水和一勺白醋，盖上盖子。
6、扭到汤水键（时间大概是半小时）。
7、半小时排完气后打开盖加入适量的盐。
8、盛上碗即可开吃。
[小窍门]
莲藕：清热凉血，通便止泻、健脾开胃，益血生肌，止血散瘀
花生：健脾和胃、利肾去水、理气通乳、治诸血症。
鱿鱼：有滋阴养胃、补虚润肤的功能。含有丰富的钙、磷、铁元素。
使用的厨具：高压锅、炒锅
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