奥尔良鸡翅
“ 烤鸡翅，最保守，也美味；烤鱿鱼味道应该也差不了....明天再买条鱿鱼去，干掉剩下的半包调料....想想..就口水哇”
[主料]
鸡翅：适量
[辅料]
cook100调料：半包
口味：微辣
工艺：烤
耗时：数小时
难度：简单
[奥尔良鸡翅的做法步骤]
1、cook100的调料是这个样子的。
2、鸡翅，加上半包调料再加点水。
3、搅合匀了。装保鲜袋里，然后放冰箱里冷藏 3、5个小时也行，但是时间长点肯定会更入味的。
4、把腌制鸡翅剩下的调料加上一勺蜂蜜搅匀备用。
5、入烤箱，250°10分钟，180°10分钟，最后刷上蜂蜜调料，250°再烤5分钟；这个时候鸡翅基本是滋滋滋的冒油了，关掉烤箱。
6、准备开吃吧。
[小窍门]
开始烤的时候高温，把表皮烤焦，能有效的锁住鸡翅里的水分，让肉肉更嫩；后面的180°慢慢的把鸡翅烤熟；最后的250°5分钟就是要把鸡翅的油脂逼出来，让鸡翅的表皮香喷喷....
使用的厨具：电烤箱
所属分类： 热菜 烤箱菜