泡菜鲭鱼
“ 这道菜是从电视上学来的。在试做之前总觉得这个组合怪怪的，想像不出它的味道。吃过后才知道味道超好，现在天气很热，这个泡菜锅很开胃又下饭哦。”
[主料]
鲭鱼：适量
[辅料]
泡菜：适量
豆腐：适量
姜：适量
葱：适量
口味：咸鲜
工艺：烧
耗时：半小时
难度：普通
[泡菜鲭鱼的做法步骤]
1、鲭鱼。
2、泡菜。
3、姜葱。
4、豆腐。
5、用少许油将葱姜炒香。
6、放入鲭鱼煎至两面金黄，同时烧开水。
7、.....
8、烫豆腐。
9、在煎至金黄的鲭鱼里放入泡菜和烫熟的豆腐。
10、.......
11、调味，酱油，糖少许，黑醋少许，加点烫豆腐的水。
12、烧至鱼和豆腐入味就可以出锅了。
[小窍门]
泡菜要那种有点带酸的更好吃哦，我这次泡菜放多了，所以有点辣过头了，最好吃的是那豆腐，鱼块也不错哦。
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