白菜心鸡蛋泡饭
[主料]
米饭：1碗
白菜心：1颗
[辅料]
鸡蛋：2个
[调料]
核桃油：少许
口味：原味
工艺：煮
耗时：廿分钟
难度：简单
[白菜心鸡蛋泡饭的做法步骤]
1、一碗昨晚剩下的米饭，一小颗白菜心，两个鸡蛋。
2、白菜心切碎备用。
3、锅中加适量水烧开，倒入米饭，煮至软烂（大概6分钟）。
4、放入切好的白菜心，打两颗鸡蛋，小火煮大概5分钟，煮至粘稠，关火闷3分钟后，加几滴核桃油（喜欢鲜咸口味的可以加少许盐；辅料可以是各种喜欢的叶菜，还可以肉丝和肉末也很好吃的）。
5、出锅开吃。
使用的厨具：煮锅
所属分类： 主食 家常菜 午餐 晚餐