韭菜土豆丝馅饼
[主料]
韭菜：100g
土豆：200g
鲜虾皮：20g
[辅料]
生抽：1匙
盐：1匙
软面团：400g
口味：咸鲜
工艺：煎
耗时：三刻钟
难度：普通
[韭菜土豆丝馅饼的做法步骤]
1、土豆切丝后用刀剁成小段。韭菜洗净切末。
2、炒锅放油烧热，放入鲜虾皮炒干出鲜香味。
3、放入土豆丝碎炒段生后关火，放入生抽，盐调味。
4、放入韭菜末拌均匀。
5、软面团分成小剂子擀开，包入土豆馅。按压成饼。
6、平底锅放油，中小火煎馅饼，烙两面金黄即可，一次用时3分钟左右。
使用的厨具：平底锅、炒锅
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