西红柿牛腩汤
[主料]
西红柿：适量
牛腩：适量
生姜：几片
大蒜：适量
[调料]
玉米油：10毫升
盐：一勺
生抽：5毫升
白糖：一勺
口味：酸甜
工艺：炖
耗时：一小时
难度：普通
[西红柿牛腩汤的做法步骤]
1、准备材料，牛腩提前用高压锅炖30分钟。
2、葱花切断备用。
3、油锅起火烧至六成熟倒入玉米油，倒入大蒜煸炒出香味。
4、倒入西红柿，生抽慢慢炒至浓稠状态。
5、加入一勺盐。
6、白糖一勺。
7、加入牛腩，大火慢慢炖25分钟。
8、加入生姜片。
9、葱花加入，浓稠状态，大火收汁。
使用的厨具：高压锅、不粘锅
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