辣椒炒红烧牛腩
“ 做的红烧牛腩，分成两份，一份当顿饭吃了，另一份留着做红烧牛腩面。
留的比较多，所以少爷点名要吃辣椒炒一下的红烧牛腩。”
[主料]
红烧牛腩：200克
辣椒：1个
红椒：半个
食用油：1汤匙
食盐：1克
洋葱：小许
鸡精：小许
[辅料]
胡萝卜：小许
口味：中辣
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[辣椒炒红烧牛腩的做法步骤]
1、所有配菜都处理好，切粗丝。
2、取红烧牛腩。
3、大块切小一点。
4、热锅冷油。
5、油热放食盐。
6、放配菜翻炒。
7、炒至洋葱变色，放熟牛腩翻炒。
8、翻炒至牛腩热透，放鸡精。
9、翻炒均匀即可。
10、装盘。
11、成品。
使用的厨具：不粘锅
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