红烧黄花鱼
[主料]
黄花鱼：1条
[辅料]
姜片：4片
葱花：适量
生抽：适量
老醋：适量
萝卜干：适量
糖：适量
口味：咸甜
工艺：焖
耗时：廿分钟
难度：简单
[红烧黄花鱼的做法步骤]
1、鱼冼净晒干。
2、配料如下。
3、鱼两面煎熟。
4、煎好后放入热水姜蒜生抽老醋盐。
5、大火煮开转小火慢慢焖，收汁后加入蒜花，装盘食用。
使用的厨具：不粘锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐