黄金福袋
“ #人人都是美食家#2020爱你爱你，我给大家送黄金五福袋来啦，祝大家福气满满、财气满袋”
[主料]
鸡蛋：2个
鸭蛋：2个
肉碎：适量
虾仁：适量
玉米粒：适量
胡萝卜粒：适量
青豆：适量
韭菜花：适量
[辅料]
料酒：适量
生抽：适量
蚝油：适量
淀粉：少许
食用油：适量
麻油：少许
白胡椒粉：适量
口味：原味
难度：未知
[黄金福袋的做法步骤]
1、准备好以上食材待用，肉碎用十三香、生抽、食用油、淀粉调和好后腌制十分钟左右。虾仁用料酒、少许白胡椒粉和食用油搅拌均匀后腌制待用。
2、锅中水烧开后放入韭菜花灼软捞起，再用冷水冲洗后控干水分待用。
3、鸡蛋、鸭蛋打散后过筛，没事就最好过多几次吧（我强迫症患者一般最少都是过筛三次）。
4、开火，锅中刷上少许食用油。
5、倒入适量蛋液后摇匀，慢火煎熟。
6、重复以上步骤，直到蛋液都完成。
7、另起油锅，先将肉碎炒至变色后加入虾仁翻炒片刻。
8、再加入胡萝卜粒、玉米粒、青豆翻炒片刻淋少许麻油起锅。
9、装碗中待稍冷后待用。
10、所有食材都准备好后就开始包啦。
11、包的时候将蛋皮翻转过来，靠锅底部分在上面哈，这样包出来的色泽会漂亮一些哦。
12、折好后，系上韭菜花即可。
13、成品，寓意好、颜值好又简单。
[小窍门]
1、.福袋里面的食材可以根据自己喜欢的食材去放哈。
2、.调味料的量还是根据自己的口味去调整哦。
3、.韭菜花一定要灼水哈，这样不容易断
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